不用土就能种植物,奈及利亚的「气耕」革命

作者: 来源:申博 时间:2019-09-14 19:14:31 浏览(639)

当一个国家可耕作的土地面积,没有办法种出养活全部人口的作物该怎幺办?在非洲奈及利亚,当地一名生物化学家决定利用只需要少量水又不需要土壤就能耕作的「气耕栽培」。

耕地不足  食物短缺

近年来,奈及利亚人口大量成长,至今将近 1.9 亿人,然而,奈及利亚每年只有 3,000 万公顷的农田能耕作,如果需要养活奈及利亚 1.9 亿人口,仰赖传统的农耕技术就需要 7,850 万公顷的农地才够。

「气耕」不用土壤

为了解决奈及利亚粮食不足的问题,奈及利亚的生物化学家欧格伯乐(Samson Ogbole)决定运用最新的技术为奈及利亚掀起一波农业革命,而欧格伯乐想到的答案就是「气耕栽培」(aeroponics)。

「气耕栽培」顾名思义就是耕作时不使用土壤,而是让植株直接接触空气,农夫在照顾气耕植物株时,必须定期添加养分,才能让植物生长。

▲ 这是欧格伯乐为了推广气耕栽培成立的 PS Nutraceuticals 公司,在当地打造的气耕栽培场。

减少农药和杀虫剂

欧格伯乐认为,气耕栽培因为不需要土壤,就能避免土壤的病原体对植株造成危害,连带减少农药和杀虫剂的使用量。

不用看天吃饭

此外,气耕栽培和传统农业相比减少 95% 灌溉用水,概念上气耕栽培接近水耕栽培,溶于水中的养分也能随着气耕栽培的水循环系统回收再利用,但又不像水耕栽培需要这幺多水。

这意味着农民可在一年中任何时间耕作,不需要看天吃饭。

▲ 影片最后(00:35~1:00)可看到气耕栽培作物的根部少了土壤隔阂,能直接和空气接触。

打造城市农业

欧格伯乐还提到,气耕栽培也有助于推广城市农业。在城市打造气耕农场,就能从栽培、收成到出口产销直送,如此一来还能减少农作物进到市场时被中盘商和行销商剥削。

照不到光  又能保湿

气耕栽培在开始之前,必须先準备好气耕作物的容器,容器要能确保作物根部不会照到光,又保持根部湿润。

▲ 简易型的气耕栽培洒水系统「soakaponics」,因为需要的水压较少,所以只需要影片中的设备,就能轻鬆自製一套气耕栽培专用的洒水系统。

自动洒水系统保湿

再来还需要準备一个装气耕作物营养液的水箱。有些气耕农家会採用简易洒水系统「soakaponics」替气耕作物定期浇水。

但如果希望让气耕作物浸在雾气中,更贴近水耕一点,这时就需要 60~90psi 的加压水箱,稳定提供气耕室内的湿度。

气耕栽培的优势之一就是能将作物一盆盆叠起来,像是这样。

或像这样叠起来,就能节省耕作面积,即便在城市里也能轻鬆栽种。

叠成塔状  节省耕作面积

虽然有些气耕系统设计和水耕作物一样水平排列方式,但由于气耕不像水耕底部需要盛水容器,所以也可以堆叠成塔状或垂直耕种,这不仅不占空间,又能将洒水系统装在顶部,也很受气耕农家的欢迎。

适合根茎类和叶菜类

过去,水耕栽培只适用叶菜类蔬菜、烹饪用香草植物、草莓、蕃茄、小黄瓜或大麻,无法耕种根茎类植物。而气耕栽培能让作物根部有足够的生长空间,很适合耕种根茎类作物。

目前也有证据指出,气耕栽培让作物根部少了土壤和水,可接触到更多氧气进而促进作物生长。

▲ 2017 年,欧格伯乐在 TED 分享气耕栽培成果。

粮食自产自足  再外销出去

欧格伯乐表示,奈及利亚只有 46% 土壤肥沃到足以生产粮食,如果奈及利亚要能粮食自产自足,就一定要靠农业技术帮忙。

因此,欧格伯乐在 2014 年成立 PS Nutraceuticals 公司,希望藉由推广气耕栽培,提升奈及利亚的粮食自给率,或进一步增加奈及利亚农产品的出口产值。

农业结合科技  鼓励青年务农

欧格伯乐说:「我们还希望能确保种植作物不再是季节性的工作,我们也将智慧型感测器导入农业技术,让耕作者可以直接从作物获得回应。」

欧格伯乐希望透过农业结合科技的方式,让年轻一代觉得农业也是有发展性的职业选择,让更多年轻人愿意参与。

农业永远不会过时,因为是人就一定要吃饭。──生物化学家  欧格伯乐

Meet the wizard farmer who grows crops in the airHow Does Aeroponics Work?Samson Ogbole, the Nigerian modern farmer growing crops in the air

上一篇:
下一篇: