含糖饮料让孩子从小开始慢性发炎

作者: 来源:申博 时间:2019-08-09 15:31:44 浏览(127)

含糖饮料让孩子从小开始慢性发炎摄取过多含糖饮料已知与成人的肥胖、心血管代谢症候群相关。 最近研究发现,含糖饮料会使儿童的发炎指数C反应蛋白(CRP)上升、腰围增加,还会降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),让孩子从小开始慢性发炎,埋下罹患心血管疾病的病根。

美国波士顿的布里罕妇女医院住院医师科索瓦(Ethan C. Kosova)针对4880名3~11岁孩童的饮食及健康调查进行研究,估计平均每天多摄取约240cc的含糖饮料,儿童的腰围就增加0.27公分、C反应蛋白指数增加0.01mg/dL,好胆固醇减少0.57mg/dL。这个相关性在9~11岁孩童身上最为显着。

研究依含糖饮料摄取量将受试者分为不摄取、中度及高度摄取组,中度摄取量为每天1杯中杯含糖饮料(约350cc),高度摄取量为每天2大杯(1000cc),并交叉分析孩童的总胆固醇、高密度胆固醇、低密度胆固醇、三酸甘油酯、C反应蛋白、腰围及身体质量指数(BMI)。

研究报告已发表于2月的《营养学术期刊》。(王暄茹编译)含糖饮料让孩子从小开始慢性发炎

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